- EN / 中文
產能恢復良好，豬肉產量回升
自2019年生豬產能逐漸恢復以來，生豬存欄量和出欄量都逐漸提升。2021年6月能繁母豬產能觸及高點并開始調減下降，2022年上半年達到產能釋放的高峰時期，一季度生豬出欄量19566萬頭，是2019年產能恢復以來單季出欄最多的階段。二季度出欄壓力有所下降，出欄量小幅下降至17021萬頭，但也處于較高水平。
2021年9-11月份能繁母豬去化集中，其中10月環比降幅高達2.3%，根據養殖周期來推斷，今年三季度出欄量較2季度預計有所下降。去年12月至今年1月，能繁去化減緩，而且母豬種群結構優化，PSY等指標提高，加上配種率較高，今年四季度出欄量還將有所回升，預計2022年生豬出欄量或略高于2021年。
伴隨生豬出欄量增加，國內豬肉產量水漲船高，一季度國內豬肉產量在1561萬噸，同樣處于2019年產能恢復以來單季產量最高時期，二季度受出欄量下降影響，豬肉產量小幅下降至1378萬噸，但也較去年同期高2.38%。
三季度生豬出欄量預計小幅下降，但是四季度出欄還將提升，全年出欄量預計較2021年有所增加，全年豬肉產量預計將比去年會有小幅的提高。
2022年豬肉進口量繼續下降
2021年豬肉進口量371萬噸，較2020年下降15.5%;2022年上半年豬肉每月進口量在12.0-15.5萬噸，平均每月進口13.41萬噸，每月進口量都低于去年同期，上半年國內豬肉累計進口80.48萬噸，同比下降65.1%。
豬肉進口下降主要有三方面原因：
一是2020年10月份出現凍品“新冠”陽性事件，進口肉受到影響，我國已經停止40個國家的進口豬肉;
二是2022年1月1日起，豬肉產品關稅將從暫定稅率8%恢復至最惠國稅率12%;
三是國內豬肉產量逐漸回升到正常水平，國內自給率大大提高，對進口豬肉依賴度下降，2022年全年豬肉進口量或減少一半左右。
豬肉自給率回升，進口依賴度下降
在《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》中指出，要求落實生豬穩產保供省負總責和“菜籃子”市長負責制，確保豬肉自給率保持在95%左右,豬肉產能穩定在5500萬噸左右。
我國是人口大國，也是豬肉消費最大國家，豬肉供應安全問題至關重要。
2018年至2020年受非洲豬瘟沖擊，國內生豬產能下降，國內豬肉產量出現急劇下降，供需出現缺口，進口豬肉趁機大量流入，2020年豬肉自給率下降到接近90%，對進口依賴度一度上升到10%左右，國內自產豬肉的供應安全受到挑戰。
在一系列政策助力扶持之下，國內生豬產能恢復，豬肉產量慢慢回升，對進口豬肉依賴度下降。
2021年豬肉產量提升到5296萬噸，豬肉進口量下降至371萬噸，自給率提升到93%以上。2022年上半年，豬肉產量繼續增長，自給率提升到97%以上，下半年整體豬肉產量仍然樂觀，預期全年自給率較有望恢復到95%以上的安全水平。
國內能繁母豬產能在4月份減至4177萬頭之后重新回升，5月、6月分別環比增加0.35%、2.03%。Mysteel統計的208家生豬養殖企業樣本(含規模場、散戶)7月能繁母產能回升1.18%，國內生豬產能在小幅回升中。
在無重大疫情發生情況下，未來生豬產能整體在基本保有量的綠色區間內運行，遠期生豬供應將保持平衡偏松局面，從根本來講也是為了確保豬肉自給率長期處在比較安全的水平上。
文章來源：豬場動力網
