中國豬營養國際論壇簡介
2014中國·豬營養國際論壇
巨頭時代即將來臨,歷時數十載,畜牧業迅速崛起,取得驕人業績。但同時又進入另一個怪圈:畜產品供需進入緊平衡時期,養殖進入高成本時期,養殖結構進入散養戶快速減少時期,禽產品安全進入高度敏感時期,畜禽養殖進入高風險時期。2013年,畜牧行業多事之年,畜禽疾病頻繁爆發:“死豬事件”、“H7N9”等問題成為困擾我們畜牧人的難題;2013年,大型企業在養豬業頻頻布局之年,雙匯收購史密斯菲爾德、天邦股份收購艾格菲、正大、正邦、中糧、雛鷹砸重金建百萬頭養殖項目。在這個變革重重的過渡時期,行業大勢已然十分清晰:強者愈強。
飼料企業必將轉型,按統計,目前我國生豬規模化程度不超過40%。毫無疑問,整個中國養殖業的生態系統建立在中小養殖戶群體上,大部分企業的商業模式都為適應中小養殖群體而生。未來,如果中小養殖戶紛紛轉移甚至消失,生產飼料企業如何生存,將是一大課題。我們看到,一些飼料上市企業紛紛延長產業鏈進入養殖行業,哪怕折騰得頭破血流也依然百折不撓,何嘗不是他們未雨綢繆為未來轉型做嘗試。
食品安全有形調控,隨著生活水平的不斷提高,人們目光聚焦到食品安全上。食品安全事故頻發,如要從源頭抓起,飼料作為提供動物生長的物質基礎,其安全性被列入人們視線。政府的有形之手有若干種理由需要重新調控、整治、規劃飼料和養豬業。飼料和養豬業要穩定、持續發展,首先要確保其安全性。
綠色營養健康養殖,高效率、高效益養殖模式是全球養豬業認同的目標,但追求目標使用的方法卻采用了一些不符合動物自然規律的人為干預。近年來全球的豬肉消費市場及人類醫學界都已要求養殖業少用藥物。這也促使全球養豬業將重點轉移到豬腸道健康的機理以及免疫功能的營養調控方法的研究上,從而實現綠色營養健康養殖,生產綠色安全的食品來保證畜牧業的可持續發展。
如何在巨頭來臨時代前成為之一員?如何更好地過渡企業?如何穩定持續確保安全?如何進行綠色營養健康養殖?
中國·豬營養國際論壇,應運而生。論壇由美國動物科學學會和上海亙泰實業集團聯合主辦,力邀全球知名專家、學者,旨在傾力打造一個業內高端人士學習、交流的平臺。本屆論壇,邀請到美洲、歐洲和亞洲的動物營養領域的知名專家、學者,就其較前沿、較權威及較創新的科技成果、技術與中國業內百強企業的領跑者進行近距離對話。這將是一次專業的、務實的國際盛會,也將是一次業界領軍人物智慧激蕩的風云盛會。