- EN / 中文
可發酵纖維可能會增加磷（EPL）和氨基酸（AA）的內源性損失，從而降低表觀養分消化率。
日糧中添加不同水平的具有中高發酵性和低粘度的阿拉伯膠，以研究其對生長豬營養物質表觀回腸消化率（AID）和表觀全消化道消化率（ATTD）、總能量（GE）和磷標準化總消化道消化率的影響 (STTD)。 配制基礎日糧（49% 玉米淀粉；18% 牛血漿蛋白）來測量基礎磷內源損失。 配制了另外三種日糧，分別添加2.5%、5.0% 或 7.5% 的阿拉伯膠替代玉米淀粉。 日糧中含有 16.1%-17.4%粗蛋白， 0.31%-0.33% 總磷（干基）。 將這四種日糧分別飼喂8只安裝回腸瘺管的去勢公豬（初重54.6 kg），在雙4×4拉丁方中進行4個9d 的試驗周期。 表觀后腸發酵 (AHF) 由全腸道表觀消化率減去表觀回腸消化率計算。
日糧阿拉伯膠添加量的提高對干物質、總能的表觀回腸消化率產生二次線性作用 (P < 0.05)，線性降低了干物質、粗蛋白 (CP)、總能的全腸道表觀消化率，以及日糧的消化能和預測凈能值 (P < 0.05) ，并且線性提高了干物質和總能的表觀后腸發酵（P < 0.001）。 增加阿拉伯膠不會影響粗蛋白和氨基酸的表觀回腸消化率和標準回腸消化率 (SID)。 基礎磷內源損失為 377 mg/kg 干物質攝入量 (DMI)，并且增加阿拉伯膠線性增加 (P < 0.05) 全腸道磷內源損失。 無論是以計算的磷內源損失或 NRC (2012) 推薦磷內源損失值（190 mg P/kg DMI），增加阿拉伯膠會線性降低 (P < 0.05) 日糧中磷的全腸道表觀消化率和全腸道標準消化率。阿拉伯膠不影響日糧中鈣的回腸表觀消化率和全腸道表觀消化率。
總之，飼喂增加日糧可發酵、低粘度的阿拉伯膠降低了日糧干物質和總能的回腸表觀消化率和全腸道表觀消化率，但不影響粗蛋白、氨基酸的回腸表觀消化率和回腸標準消化率。 阿拉伯膠會降低磷的全腸道表觀消化率，這可能是由于生長豬整個消化道中磷的特定內源損失增加。
2023. J. Anim. Sci. 101: skad204
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skad204
推薦閱讀：生長豬體內外胃-小腸和大腸中植物蛋白消化規律的比較研究
