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研究目的在于調(diào)查在妊娠早期和中期恢復(fù)背膘 (BF) 時，甜菜粕 (SBP) 的添加量是否會改變脂肪、蛋白質(zhì)和能量的沉積。總共有46頭母豬被飼喂四種日糧處理中的一種，其中甜菜粕的添加量增加，膳食纖維 (DF)水平分別為 119、152、185 和 217 g/kg；根據(jù)配種時的背膘厚度以及接下來妊娠第30天的背膘厚度，將母豬分配到三種飼喂策略中的一種（FS；高、中、低飼喂量）。在第 0、30、60 和 108 天，測量體重 (BW)和腹脂厚度，并使用氧化氘技術(shù)估算體內(nèi)蛋白質(zhì)和脂肪庫。在第 30 和 60 天，收集尿液、糞便和血液樣本以檢測代謝物、能量和氮 (N) 平衡。在第 15 和 45 天，記錄心率以估算熱能。在分娩時，記錄總產(chǎn)仔數(shù)和窩重。
在妊娠早期，隨著纖維攝入量的增加，體重增加 (P<0.01) 和體內(nèi)蛋白質(zhì)沉積率增加 (P<0.05)，而體內(nèi)脂肪沉積率在數(shù)值上增加了 59%。飼喂高飼喂量組母豬的腹脂增加最多，中等飼喂量組母豬的腹脂增加中等，最低飼喂量組母豬的腹脂增加可忽略不計(jì) (P<0.001)。在妊娠早期，隨著纖維攝入量的增加，氮攝入量、糞便中氮損失和氮平衡呈線性增加，而尿液中氮損失則呈下降趨勢。同時，糞便能量排放量和甲烷能量損失呈線性增加（P<0.001），而尿液中的能量輸出呈線性下降。因此，總代謝能 (ME) 攝入量從低纖維組的 36.5 MJ ME/d 增加到高纖維組的 38.5 MJ ME/d（P<0.01）。將代謝能轉(zhuǎn)向更多的生酮能量預(yù)計(jì)有利于脂肪沉積而不是蛋白質(zhì)沉積。然而，由于隨著纖維攝入量的增加，代謝能攝入量增加和氮效率提高，因此母豬隨著纖維攝入量的增加增加了體重和蛋白質(zhì)。
總之，增加飼料攝入量可改善脂肪和蛋白質(zhì)的沉積，而增加膳食纖維攝入量可增加蛋白質(zhì)沉積。
文獻(xiàn)：2024. J. Anim. Sci. 102: skae092 DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skae092
翻譯：上海亙泰
