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日糧鈣濃度的變化可能會(huì)影響磷酸肌醇 (InsP) 的降解，從而影響豬對(duì)磷的消化率。 本研究評(píng)估了日糧鈣濃度和外源植酸酶對(duì)回腸瘺管生長(zhǎng)豬的磷酸肌醇降解、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和沉積、血液代謝物和微生物群組成的影響。
試驗(yàn)為完全隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，2個(gè)4×4拉丁方設(shè)計(jì)，八頭安裝回腸瘺管的去勢(shì)公豬（初重 27kg）飼喂四種基于玉米、大豆和菜粕的日糧，日糧中含有 5.5、8.5 g Ca/kg 干物質(zhì) (DM) ，添加或不添加1,500 FTU植酸酶/kg日糧。 日糧中不添加無(wú)機(jī)磷，磷含量為4.8 g/kg DM。
添加植酸酶的豬中，高鈣組豬盲腸前六磷酸肌醇的消失率低于低鈣組（P = 0.022）。 使用外源植酸酶的組中，回腸消化液中 InsP2-4 異構(gòu)體和肌醇的濃度以及盲腸前磷消化率高于不使用植酸酶的組（P < 0.001）。 在糞便中，與不添加鈣相比，添加鈣的情況下，InsP6 消失較低（P < 0.002），InsP5 和 InsP4 異構(gòu)體濃度較高（P ≤ 0.031）。 盲腸前氨基酸消化率、能量消化率和后腸能量消失各組間沒(méi)有顯著差異。 不同日糧中遠(yuǎn)端回腸食糜和糞便中微生物群的香農(nóng)多樣性指數(shù)相似，但遠(yuǎn)端回腸食糜中的微生物群多樣性指數(shù)低于糞便中的香農(nóng)多樣性指數(shù)（P < 0.001）。 方差分析顯示，日糧對(duì)回腸食糜和糞便樣本中的細(xì)菌群沒(méi)有顯著影響（P > 0.05）。
總之，額外的鈣降低了外源植酸酶對(duì)盲腸前 InsP6 降解的影響。額外的鈣僅會(huì)影響后腸道中內(nèi)源性 InsP 降解，但不會(huì)影響糞便中細(xì)菌的豐度。
2023. J. Anim. Sci. 101: skad254
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skad254
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