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本研究比較了日糧中不同水平氧化鋅和鋅銅比對斷奶豬鐵代謝的影響。使用120和160頭斷奶仔豬（體重分別為7.96 ± 1.17 kg和7.81 ± 0.25 kg）進行了兩項試驗，仔豬被隨機分配到試驗處理組。
試驗一：日糧中添加 100、1,000 和 3,000 mg/kg 的鋅（來源于ZnO）和130 mg/kg的銅（來源于CuSO4）；試驗二：日糧中添加100、3,000 mg/kg ZnO與6、130 mg/kg CuSO4組合。在這兩個試驗中，日糧中的鐵含量相似（100 mg/kg的鐵，以 FeSO4 形式）。在第21天（斷奶）、第23天（試驗一）、第28 天（試驗二）、第35天和第42天屠宰仔豬，檢測全血、血清和肝臟鐵濃度、血紅蛋白濃度，以及空腸和肝臟中鐵代謝相關的關鍵基因的相對表達量。
全血鐵和血紅蛋白濃度（試驗一）以及血清鐵濃度（試驗一和二）不受日糧處理的影響（P ≥ 0.11）。第42天時，高鋅組的肝臟鐵濃度（試驗二）和肝臟總鐵含量（試驗一和二）低于低鋅組（P ≤ 0.05）。在這兩個試驗中，高鋅組仔豬空腸DMT1 mRNA表達量在第42天最低，空腸FTH1 mRNA表達量最高（P≤0.04）。僅在試驗二中，第42天時高銅組的空腸 FTH1 和 FPN1 表達高于低銅組（P ≤ 0.04）。在兩個試驗中，高鋅組仔豬中肝臟 FTH1 和 FPN1 的表達在第 35 天和第42 天時最高（P ≤ 0.02）。 對于肝 HAMP，高鋅組中第42天的表達值更高(P = 0.04)。
總之，日糧中高水平的氧化鋅會影響鐵代謝，但不足以影響循環鐵和血紅蛋白濃度。
本研究比較了日糧中不同水平氧化鋅和鋅銅比對斷奶豬鐵代謝的影響。使用120和160頭斷奶仔豬（體重分別為7.96 ± 1.17 kg和7.81 ± 0.25 kg）進行了兩項試驗，仔豬被隨機分配到試驗處理組。
試驗一：日糧中添加 100、1,000 和 3,000 mg/kg 的鋅（來源于ZnO）和130 mg/kg的銅（來源于CuSO4）；試驗二：日糧中添加100、3,000 mg/kg ZnO與6、130 mg/kg CuSO4組合。在這兩個試驗中，日糧中的鐵含量相似（100 mg/kg的鐵，以 FeSO4 形式）。在第21天（斷奶）、第23天（試驗一）、第28 天（試驗二）、第35天和第42天屠宰仔豬，檢測全血、血清和肝臟鐵濃度、血紅蛋白濃度，以及空腸和肝臟中鐵代謝相關的關鍵基因的相對表達量。
全血鐵和血紅蛋白濃度（試驗一）以及血清鐵濃度（試驗一和二）不受日糧處理的影響（P ≥ 0.11）。第42天時，高鋅組的肝臟鐵濃度（試驗二）和肝臟總鐵含量（試驗一和二）低于低鋅組（P ≤ 0.05）。在這兩個試驗中，高鋅組仔豬空腸DMT1 mRNA表達量在第42天最低，空腸FTH1 mRNA表達量最高（P≤0.04）。僅在試驗二中，第42天時高銅組的空腸 FTH1 和 FPN1 表達高于低銅組（P ≤ 0.04）。在兩個試驗中，高鋅組仔豬中肝臟 FTH1 和 FPN1 的表達在第 35 天和第42 天時最高（P ≤ 0.02）。 對于肝 HAMP，高鋅組中第42天的表達值更高(P = 0.04)。
總之，日糧中高水平的氧化鋅會影響鐵代謝，但不足以影響循環鐵和血紅蛋白濃度。
2023. J. Anim. Sci. 101: skad391
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skad391
