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Maryane S F Oliveira, Jerubella J Abelilla, NeilW Jaworski, John K Htoo, Hans H Stein
本試驗(yàn)驗(yàn)證如下假設(shè)，適應(yīng)期、收集期日糧中添加合成氨基酸不會(huì)影響玉米、豆粕氨基酸表觀、標(biāo)準(zhǔn)消化率的計(jì)算值。
7頭安裝回腸瘺管的去勢公豬（初重77.9±2.6kg）進(jìn)行7×7拉丁方試驗(yàn)，7個(gè)處理，7期收集試驗(yàn)。日糧處理包括：無氮日糧、玉米日糧、玉米+合成氨基酸（只在適應(yīng)期加）、玉米+合成氨基酸（全期加）、豆粕日糧、豆粕+合成氨基酸（只在適應(yīng)期加）、豆粕+合成氨基酸（全期加）。每個(gè)試驗(yàn)期包括5天適應(yīng)期、2天食糜收集期，食糜收集從早上飼喂后開始，每天收集9個(gè)小時(shí)。試驗(yàn)全期為49天。分別計(jì)算無合成氨基酸、有合成氨基酸情況下粗蛋白和氨基酸的表觀回腸消化率、標(biāo)準(zhǔn)回腸消化率，檢測合成氨基酸是否影響消化率。
試驗(yàn)結(jié)果表明全期日糧中添加合成氨基酸會(huì)提高玉米、豆粕中部分氨基酸的表觀回腸消化率（P＜0.05）。但是如果在計(jì)算中扣除合成氨基酸的的影響，那么合成氨基酸對日糧粗蛋白和氨基酸的標(biāo)準(zhǔn)回腸消化率沒有顯著影響。這表明合成氨基酸在回腸末端之前100%被吸收，并不影響玉米、豆粕氨基酸標(biāo)準(zhǔn)回腸消化率的計(jì)算。
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總之，如果在原料氨基酸消化率計(jì)算中扣除合成氨基酸，那么消化率試驗(yàn)中可以在適應(yīng)期和收集期日糧中添加合成氨基酸，而不影響試驗(yàn)結(jié)果。
2020. J. Anim. Sci. 98(11): skaa333
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skaa333
