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試驗研究了粒度和添加植酸酶對雜交黑麥在生長豬中磷全腸道表觀、標準消化率的影響。選用36頭去勢公豬（23.6±1.5kg）單獨飼喂在代謝籠中，隨機分至6個日糧處理，每個處理6個重復。試驗為2×3雙因子試驗，植酸酶添加量為0、500、2500 FTU/kg，粉碎粒度為粗粉碎和細粉碎（錘片是粉碎機，粉碎篩片孔徑分別為4.0、3.2mm）。飼喂期11天，5天適應期，6天全收糞期。試驗數據使用SAS的MIXED程序進行分析，粉碎粒度、植酸酶及其互作作為固定因子。正交多項式對比用于檢測黑麥日糧（粗粉碎、細粉碎）中植酸酶水平的線性和二次效應。
細粉碎黑麥中磷的全腸道表觀、標準消化率顯著高于粗粉碎黑麥（P＜0.05）。植酸酶的添加線性（P＜0.01）、二次線性（P＜0.015）的提高了雜交黑麥日糧磷的全腸道表觀、標準消化率。粉碎粒度和植酸酶添加對雜交黑麥磷的全腸道表觀、標準消化率沒有互作。
總之，粉碎粒度的下降改善了雜交黑麥磷消化率，植酸酶添加量的提高線性、二次線性的改善了生長豬對雜交黑麥日糧磷的消化率。
2022. J. Anim. Sci. 100(7): skac198
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skac198
