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開展三個試驗研究飼料添加劑對未攻毒保育豬生長性能、腸道緊密型、胃腸道揮發性脂肪酸、能量和養分消化的影響。
試驗一，選用480頭豬（6.36kg體重）分至96個圈，每圈5頭，分至10個日糧處理。1、負對照組，無添加劑；2、負對照+金霉素44ppm+泰妙菌素38.5ppm；3、負對照+5%土豆抗性淀粉；4、負對照+5%可溶性玉米膳食纖維；5、負對照+5%甜菜粕；6、負對照+0.3%脂肪酸混合物；7、負對照+0.1%植物提取物（精油和調味類物質）；8、負對照+銅50ppm+氧化鋅1600ppm；9、負對照+5%玉米抗性淀粉；10、負對照+0.05%β葡聚糖。試驗期28天。 日糧處理對體增重和飼料攝入量沒有顯著影響（P≥0.22）。與負對照相比，可溶性玉米纖維組、抗生素組、土豆抗性淀粉組豬的微生物區系有顯著差異（P＜0.05）。
試驗二，在試驗一結束時選擇48頭去勢公豬（12.8kg體重），試驗期8天，日糧處理延續自試驗一，包括1、負對照；2、負對照+5%玉米抗性淀粉；3、負對照+5%玉米可溶膳食纖維；4、負對照+0.3%脂肪酸混合物。日糧處理對腸道組織滲透性無顯著影響（P≤0.21）。并且日糧處理對回腸pH和揮發性脂肪酸水平、結腸pH和揮發性脂肪酸水平沒有顯著影響（P≥0.36），但是脂肪酸混合物組豬盲腸中丁酸濃度顯著高于負對照組（P≤0.05）。
試驗三，選用156頭仔豬（6.11kg），分至52圈，每圈3頭，隨機分至4個日糧處理：1、負對照；2、負對照+5%土豆抗性淀粉；3、負對照+0.3%脂肪酸混合物；4、負對照+5%土豆抗性淀粉+0.3%脂肪酸混合物。試驗期24天。土豆抗性淀粉的添加不影響體增重（P=0.91），而添加脂肪酸混合物可以提高體增重（P=0.09）。土豆抗性淀粉組的結腸丁酸水平顯著提高（P=0.03）。而脂肪酸混合物的添加顯著降低了總揮發性脂肪酸水平（P=0.11）。
試驗結果表明日糧中添加不可消化但可發酵日糧纖維、短中鏈脂肪酸或抗生素并不會對仔豬腸道緊密性和腸道屏障功能、腸道揮發性脂肪酸水平、能量和養分的消化率、生長性能產生穩定的正面或負面效果。
2022. J. Anim. Sci. 100(11): skac282
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skac282
